PASTÒ 180 è il modello di maggiore capacità. Il doppio impianto frigorifero prevede due compressori frigoriferi, che possono funzionare insieme o singolarmente secondo la quantità di miscela da trattare.
L’elettronica, semplice e funzionale, seleziona automaticamente i tempi di mantenimento del riscalda-mento, secondo la temperatura di pastorizzazione prescelta.
Prevede trattamenti termici indiretti tramite liquido termoconduttore alimentare. La velocità di agitazione è programmabile e si può anche variarla istantaneamente.
| Modello | Larg./Prof./Alt | Corrente | Condensazione | Miscela per ciclo, Lt | Durata ciclo, Min: |
|---|---|---|---|---|---|
| PASTÒ 180 | 62x100x115 cm | Amp. 27 - Kw 18,3 V 400 - 50 - 3 | acqua | 60÷180 | 100÷150 |