GEL 20
Gelatiere
La gelatiera verticale a estrazione automatica, per la produzione qualificata di gelati e granite con giusta consistenza.
Alimentazione trifasica, per un impiego prolungato. Produce ad ogni ciclo una vaschetta da 5 litri di gelato finito, che può essere immediatamente somministrato.
Gli acquirenti tipici possono essere i ristoranti veri e propri e tutti gli esercizi e le comunità per i quali la vendita giornaliera del gelato rappresenta un’attività complementare considerevole.
Questo modello è proponibile anche alle pasticcerie con una vendita stagionale del dolce-freddo.
| Modello | Larg./Prof./Alt | Corrente | Condensazione | Miscela per ciclo, Lt | Durata ciclo, Min | Produzione oraria max., lt. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| GEL 20 | 46x51x96 cm | Amp. 8 - Kw 2,2 V 400 - 50 - 3 | aria | 4 | 10÷15 | 20÷40 gelato/granita |