GEL 10
Gelatiere
L’ingombro ridotto facilita l’installazione, anche nei piccoli laboratori. Semplici da usare, consentono di osservare, attraverso il coperchio trasparente, le fasi della mantecazione. Funzionano con il ciclo a tempo e permettono di ottenere la struttura e la consistenza ottimale del gelato.
| Modello | Larg./Prof./Alt | Corrente | Condensazione | Miscela per ciclo, Lt | Durata ciclo, Min | Produzione oraria max., lt. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| GEL 10 | 39x46x85 cm | Amp. 7,5 - Kw 1 V 230 - 50 - 1 | aria | 2 | 10÷20 | 10÷20 gelato/granita |